暨南大学生物化学1-15章复习题

生物化学复习题第一章: 蛋白质的结构与功能1．蛋白质元素组成，利用何种元素可推算出其在样品中含量？2．组成蛋白质的氨基酸基本分类，根据是什么？3．蛋白质的一级结构与空间结构（二、三、四级，基元）概念，