营养师考试练习题

考试科目：理论（填空、判断、选择、名词解释、简答、）营养师考试练习题 一、单项选择题（请从四个备选项中选取一个正确答案）　　1、营养学上，从食物蛋白质的含量、（ ）和被人体利用程度三个方面来全面地评价