餐饮业经营与管理期考试题AB卷含答案

《餐饮业经营与管理》期考试题(A)姓名__________得分____________一、选择题(30分)1、以赢利为目的的商业性餐饮企业主要包括（ ）。A、商业性 B、非商业性 C、其他