基于16S rDNA高通量测序技术的酱卤熟肉制品细菌多样性研究

基于16S rDNA高通量测序技术的酱卤熟肉制品细菌多样性研究标题：基于16S rDNA高通量测序技术的酱卤熟肉制品细菌多样性研究摘要：酱卤熟肉制品是一种传统的食品，具有独特的风味和食用价值。本研究旨