苦瓜功效与作用范文

苦瓜成效与作用范文 苦瓜成效与作用 成效1、降低血糖作用：正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低；2、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的

苦瓜成效与作用范文 苦瓜成效与作用 成效1、降低血糖作用：正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌 服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低；2、促进饮食、消炎退热：苦瓜 中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质 奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的成效；3、防癌抗癌：苦 瓜蛋白质成分及大量维生素c能提高机体的免疫功能，使免疫细胞 具有杀灭癌细胞的作用；4、排毒减肥：苦瓜能使摄取脂肪和多糖减 少，具有很好的减肥消脂的成效；5、美容作用：苦瓜能滋润白皙皮 肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易躁热的夏天，敷上冰过的 苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。 清代王孟英的《随息居饮食谱》说：”苦瓜清那么苦寒；涤热，明 目，清心。可酱可腌。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟那么色赤，味 甘性平，养血滋肝，润脾补肾。” 苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。“苦瓜味苦， 南方人多食为蔬”。瓜虽苦，却从不会把苦味儿传给“别人”，苦 瓜与其它食材相搭，仍然保持各自的味道，所以，国人喜欢苦瓜， 送以“君子菜”的雅称。 像香蕉，像月牙，可淡绿色的表皮上隆起许多卵形的小疙瘩；没有 香蕉的甜，不及月的美，连名字听起来叫人感到苦涩。这就是苦 瓜，但苦瓜的苦是清香之苦，当苦味在舌尖慢慢消退，阵阵甘香便 如泉水般接踵而来。 苦瓜维生素c含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉 粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。对爱美的姑娘们 来说，苦瓜能滋润、白皙皮肤，还是“脂肪杀手”，能使摄取脂肪