传菜部管理层晋升培训方案

传菜部管理层晋升培训方案第一部分 基础学问晋升考核一、酒店地理环境熟识目的：便于日后工作的开展，更好的带领好本部门员工开展工作，增进管理干部及员工的沟通。1、酒店周边地理环境的熟知。（1）、目的：