高中化学 自我检测 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第4节 羧酸　氨基酸和蛋白质（第3课时）氨基酸和蛋白质 鲁科版选修5

第2章 第4节 羧酸　氨基酸和蛋白质（第3课时）氨基酸和蛋白质基础达标1. 下列物质互为同分异构体的是 （ 　　 ） A. 淀粉和纤维素 B. 甘氨酸和硝基乙烷 C. 醋酸和硬脂酸