枯草芽孢杆菌酶在发酵工艺上的应用资料

枯草芽孢杆菌酶在发酵工艺上的应用王伟 王上 俞志敏 丛丽娜*（大连工业大学 生物工程学院 辽宁 大连 116034）摘要：枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）是当今工业酶的