厨房原材料验货统一标准

厨房原材料验货原则  为保证食品安全、保障公司利益，现对各门店制定一系列采购验货原则，对各类食品、原材料进行有效查验，已保证食品质量和食品安全。 一方面，门店应制定蔬菜、鲜肉检查原则，从外形、色