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前厅和后厨如何配比？这里有1个公式+4条法则_餐厅管理前厅面积最大化，多留空间、多设座位，这样上客多、营业额高、利润高!很多餐饮新手都会这么想，有三五家以上开店经验的老板才知道，这种想法是个大坑。那么