餐饮创业点子-重口味餐厅

餐饮创业点子-重口味餐厅 　重口味主题餐厅】　重口味主题餐厅模式简介：以“重口味”为主题，以“酸甜苦辣咸”五种口味为核心打造独特的菜品模式，并且配以个性化的菜品名称，每个口味系列至少六种菜品，并且

餐饮创业点子-重口味餐厅 重口味主题餐厅 】 重口味主题餐厅模式简介：以“重口味”为主题，以“酸甜苦辣咸” 五种口味为核心打造独特的菜品模式，并且配以个性化的菜品名称，每 个口味系列至少六种菜品，并且酸甜苦辣咸以套餐形式销售，以季度为 单位进行菜品总数量不低于百分之二十的更换及替代。 理念：吸引年轻人对于个性化的追求。以重口味为主题，打造独特 的菜品特色及风格，经典+变化的菜品组合方式，以地区旗舰店为基础， 以加盟为辅。通过对于年轻人个性化的精准营销，打造特色主题餐饮连 锁。在重口味主题餐厅同时可以销售一些个性化的物品及经典系列菜品 底料，增加个性化赢利点，定期推出新品结合优惠活动，使之成为年轻 人时尚的生活方式。 营销模式： 1、在当地大学城附近发放传单，利用大学内的勤工助学部等学生 组织，前期提供一些优惠券，使重口味主题餐厅成为一种流行元素。 2、试吃点餐模式，在顾客进店之后，就把几个经典系列的菜品以 小碟子的形式呈现给消费者进行试吃，以更好地进行选择，也提高了消 费体验。