中央厨房人员绩效考核项目表

中央厨房绩效考核项目考核对象考核项目一级权重考核频率考核内容考核等级优良中差厨师劳动纪律个人卫生工作态度技能等级20%20%30%30%月度上班到位情况，迟到、早退、中途离岗工服、头发、指甲、私品工作