探析3种不同基因型杏果实的主要香气物质

探析3种不同基因型杏果实的主要香气物质杏（PrunusarmeniacaL.）果实成熟早、营养丰富，一直是人们喜爱的夏初水果。在长期的栽培驯化中，由于人类选择形成各种各样的类型。我国大多数地方品种香气