西式面点师 4级 鉴定要素细目表

《西式面点师》（四级）理论知识鉴定要素细目表职业（工种）名称西式面点师等级四级职业代码序号鉴定点代码名称·内容分数系数重要系数备注章节目点1西式面点基础知识69.511食品卫生基础知识14.0111食