如何区分黄油、奶酪、奶油

如何区分黄油、奶酪、奶油先把名称归归类：Butter=黄油（标准译名）=牛油（港译）Cream=奶油Cheese=奶酪=乳酪=干酪=芝士，也叫起司或起士。为什么 cheese 的中文名是这样的呢？奶=