酒店餐饮厨房规章制度

酒店餐饮厨房规章制度 　　酒店的餐饮部门需要怎样进行管理呢？下面是为大家的相关规章制度，希望对大家有所帮助！ 　　1、厨房员工必须更换工作衣帽并洗手进食堂，由厨师长负责晨检工作，餐饮部厨房规章制度。