炉灶厨师岗位职责

岗位炉灶厨师初中以上学历，两年以上相关工作经历，已达三级以上中餐烹饪厨师水平。熟悉烹调原理，具有一定的烹调基础知识。有熟练的炉灶烹调技术认真负责。直接上司厨师长直接下属岗位职责：了解客情，熟悉菜单，负