水苏糖定义是什么

水苏糖定义是什么天然存在的一种四糖，简单的结构表示为:果糖—葡萄糖—半乳糖—半乳糖，分子式为C24H42O21，该糖属于功能性80水苏糖，不被人体消化酶所水解可完整地进入结肠并被肠道细菌所酵解，能显著