花生油中黄曲霉素B1紫外降解及安全性评价的开题报告

花生油中黄曲霉素B1紫外降解及安全性评价的开题报告一、研究背景和意义：花生油是世界上重要的植物油之一，占据了植物油中的重要地位。然而，花生油中的黄曲霉素B1含量可能会受到外界因素的影响，如储存温度、氧