高中生物 第一册 第4章 生命的物质变化和能量转换素材（1）沪科版

第4章 生命的物质变化和能量转换一、生物体内的化学反应 二、光合作用 三、细胞呼吸 四、生物体内营养物质的转换一1、自我更新在自我更新的过程中，生物体不断地从外界摄取营养物质，将它们转变为自身的物

第4章生命的物质变化和能量转换 一、生物体内的化学反应 二、光合作用 三、细胞呼吸 四、生物体内营养物质的转换 一 1、自我更新 在自我更新的过程中，生物体不断地从外界摄取营养物质，将它们转变为自身的物质， 并储存能量，这个过程叫同化作用。同时，生物体也不断地将自身的物质分解以释放能量， 并将代谢终产物排除体外，这个过程为异化作用。同化作用和异化作用组成了生物的新陈代 谢。 2合成反应和分解反应 ①合成反应（生物催化剂——酶）小分子形成大分子 ②分解水解反应/氧化分解反应 3酶 酶是由活细胞产生的具有催化能力的生物大分子。（蛋白质RNA） 活性（高效性） 专一性酶分子上存在一个特定的活性部位，该部位只有与其催化的物质的结构和形状上 完全契合才能起催化作用。所以每一种酶只能催化一种或一类物质的合成或分解反应。与 氧化还原反应有关的酶，只有在与辅助因子[辅酶（金属离子小分子有机化合物）]结合时才 显活性。 4ATP A——腺苷 T——表示其数字为3 P——表示磷酸基 即一个腺苷上连接3个磷酸基 A-P~P~P“~”——高能磷酸键 二 1、光合作用的历史 1642比利时范-赫尔蒙特认为GHZY的物质来源水 1771英国普里斯特利光照是必要因素 1785空气的组成。光合——CO2+H20=O2+淀粉 1939美国鲁宾、卡门同位素标记法：光合ZY释放氧气来自与水 20世纪40年代美国卡尔文 2、叶绿体及其色素 A叶片是进行光合作用的主要器官。叶绿体是进行光合作用的场所。 叶绿体由双层膜包围，内含有基质和几十个基粒。每个基粒由多个类囊体重叠而成。类 1