食品工厂机械与设备课后题主要考试内容(附答案)

食品工厂机械与设备课后题第一章判断题1.我国尚未颁布食品机械设备分类原则。（√） 2.食品加工机械设备多为成套设备。（×）3.食品加工机械设备应当全由不锈钢制造。（×﹚