厨师、厨工考核表(共3页)

厨师绩效考核表被考核人：入职日期：考核时间： 年 月 日考核项目考核内容量化指标权重自评 考评分专业指标50%工作职责制定菜谱，按照菜谱的要求进行配菜，列出购菜清单。4%保证粮油蔬菜