酒店管理课程设置探讨

酒店管理课程设置探讨 一、酒店管理在设置专业课程方面的弊端 从目前来看，大多数的酒店管理专业的高职院校在专业课程的设置上依然延用原有的本科教育模式压缩转型而成的高等专科教育的结构模式［1