营养师技能模拟试题答案

公共营养师(国家职业资格三级)模拟试题(一)理论知识部分一、单项选择题(共60题，每题1分共60分。每小题只有一个答案是正确的，请将其代号填在括号内) 1.下列有关唾液作用的描述，错误的是( )