浓香型酒新窖窖泥化学成份在酿造过程中的变化研究

浓香型酒新窖窖泥化学成份在酿造过程中的变化研究摘要：本文针对浓香型酒新窖窖泥化学成分在酿造过程中的变化进行研究。通过实验记录了酿造过程中窖泥化学成分的变化，探讨了窖泥作为浓香型酒重要成分的作用和影响。