《电商背景下柳州华明餐饮公司发展策略案例分析》开题报告（含提纲）

学号姓名专业年级 班别论文（设计）题目电子商务背景下柳州华明餐饮公司发展策略研究拟完成时间年 月日指导教师姓名 及职称题目类型□ 理论研究 口 应用研究 口 设计开发 口 其他命题来源□ 教师命题 口

年级 专业 学号 姓名 班别 论文（设计） 电子商务背景下柳州华明餐饮公司发展策略研究 题目 指导教师姓名及 拟完成时间 年月日 职称 题目类型 □理论研究口应用研究口设计开发口其他 命题来源 □教师命题口学生自主命题口教师科研课题 是否在实验、实习、工程实践和社会调查等社会实践中完成口是口否 设计（论文）的选题依据（选题的目的和意义、主要参考文献等） 选题的目的： 随着互联网时代的到来，信息技术发展速度持续加快，它在很大程度上改变了人们的生 活和工作方式，而且借助于先进的网络技术为各行各业的发展带来了新的机遇。现在除了传 统的线下交易模式，还有依靠信息技术而兴起的电子商务交易模式。基于电子商务视角下， 餐饮企业的经营管理迎来了机遇和挑战，连锁经营是很多餐饮企业的选择，在电子商务模式 背景下，企业应该积极探索新的经营管理路径，从而能够更好应对新型经营模式带来的困境， 促进企业稳定发展。因此，本义以柳州华明餐饮公司为例，探寻电子商务环境卜新的发展的 路径，为产业行业的发展提供一些借鉴。 选题的意义： 改革开放为社会创造厂一个和平稳定的环境，我国的经济水平逐步提高，餐饮业也借此 获得厂前所未有的极大发展，由单一的饮食零售演变为一个集饮食服务一体化的行业，形成 厂系统科学的服务标准和经营理念。因此，将电子商务与餐饮业相结合，更新经营模式，与 时俱进，是每个餐饮企业保持活力的必然选择。本义以柳州华明餐饮公司为案例，结合电子 商务背景和柳州华明餐饮公司经营现状，进一步分析柳州华明餐饮公司在电子商务背景下的 新零售模式现状，最后提出柳州华明餐饮公司新零售模式的发展建议，本研究对餐饮行业适 应新形势转型升级，也具有一定参考意义。 设计（论文）的主要内容和提纲 本文以相关理论知识为基础，首先分析电子商务的定义和特点，分析电子商务在餐饮业 方面的应用的必要性和适应性;然后分析我国餐饮行业发展电子商务的现状以及存在问题； 接着以柳州华明餐饮公司为例，分析柳州华明餐饮公司的发展现状及电子商务新零售