浅析顾客让渡价值在海底捞的应用

浅析顾客让渡价值在海底捞的应用 苏磊  餐饮行业竞争日渐白热化，企业要想在激烈的竞争中获得优势，就要比大多数竞争者给顾客带来更多的价值。本文以海底捞在新冠肺炎疫情期间涨价为例，分