合理营养与食品安全教案

第三节 合理营养与食品安全授课日期：教学目标：　知识目标：1. 举例说出什么是合理营养。2. 关注食品安全　能力目标：1.尝试运用合理营养的知识，设计一份合理营养的食谱，关心长辈的饮食。

文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 第三节合理营养与食品安全 授课日期： 教学目标： 知识目标：1.举例说出什么是合理营养。 2.关注食品安全 能力目标：1.尝试运用合理营养的知识，设计一份合理营养的食谱， 关心长辈的饮食。 2.提高学生收集、整理资料、分析、解决问题的能力。 情感目标：形成健康意识和良好饮食习惯。 教学重点： 1.举例说出什么是合理营养。 2.尝试运用合理营养的知识，设计一份合理营养的食谱。 教学难点 ：1.举例说出什么是合理营养。 2.尝试运用合理营养的知识，设计一份合理营养的食谱。 课前准备 ： 教师准备：多媒体课件 学生准备：收集若干食品包装袋和包装盒。查阅与合理营养、 食品安全有关的材料。 教学过程 一、创设情景，引入新课 同学们今天吃早饭了吗？都吃了些什么？ 学生回答，教师总结并用多媒体展示方便面、薯片、可乐、辣子 条、发芽的马铃薯等图片，引导学生思考方便面等食品能代替正餐吗？