奶山羊Scd1基因克隆及其在乳腺上皮细胞中表达的研究的任务书

奶山羊Scd1基因克隆及其在乳腺上皮细胞中表达的研究的任务书背景概述：脂肪酸是奶类产品中的主要营养成分之一，而山羊奶的脂肪酸组成比牛奶更优秀，其中的人类营养物质含量也比较高。因此，通过调节山羊奶中脂肪