脂溶性阿魏酸衍生物的合成研究进展

脂溶性阿魏酸衍生物的合成研究进展宋范范，孙尚德,秦飞，毕艳兰（河南工业大学 粮油食品学院，河南郑州,邮编450001）摘要：阿魏酸作为一种天然的抗氧化剂，已广泛应用于食品、化妆品、医药等行业.本文简要