最全的葡萄酒资料(二)

最全的葡萄酒资料----记住这些知识，你绝对能成为葡萄酒专家之二意大利是一个靴状型国家，从北边山区到南端西西里岛，共差10度纬度，全国的土地又不离调节天气的山与海，使得每省都有独特的气候。如果在四月到

---- 最全的葡萄酒资料记住这些知识，你绝对能成为葡萄酒专家 之二 意大利是一个靴状型国家，从北边山区到南端西西里岛，共差 10 度纬度，全国的土地又不离调节天气的山与海，使得每省都 有独特的气候。如果在四月到意大利，领略到南北天气差异之大 是超乎想像的。由于每省风土气候各异，所种植的葡萄截然不同， 酒的风格也有很大差别。 意大利主要产区分为南、中、北三部分（北部经济最发达，南部 最差），顶级好酒集中在北部。南部地区包含长靴形状的脚踝以 下的部分，以及西西里和撒定尼亚，这两个岛屿产的葡萄酒多为 单位产量高，价格低廉的日常餐酒，绝少外销。西西里岛的加强 “Marsala” 酒马色拉（）是个例外，口味从干到甜全有，深受世 界喜爱，外销很多。中部被亚平宁山脉贯穿，最著名的产区是托 Tuscany 斯卡纳（）。北部由西而东依次与法国、瑞士、奥地利、 Piedmont 斯洛文尼亚接壤，主要产区是西北的佩德蒙特（）和 Veneto 东北部以罗米欧朱丽叶故事所在地出名的威尼托（）。 意大利虽然各产区葡萄酒产量很高，但是平均水平比较平庸，主 Tuscany 要外销、品质比较高的产区还是托斯卡纳（）、佩德蒙 PiedmontVeneto 特（）和威尼托（）。 3 、西班牙葡萄酒产区 4000 西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前年，但是西 1868 班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉，直到年，