在大学校园食堂中实现零库存的策略

在大学校园食堂中实现零库存的策略　　从库存概念上来理解的话，零库存永远只是各个生产商、代理商的追求，因为从操作意义上来说，零库存是不可能真正实现的。由于受到不确定供应、不确定需求和生产连续性等诸多因素