发酵工程2(菌种选育)资料

- 第一章 微生物菌种选育 - 菌种选育：利用微生物的遗传变异的特性，采用各种手段，改变菌种的遗传性状。◇自然选育：根据菌种自然变异的特点进行选育的过程。◇人工选育：人为方式改