食品研发工程师的基本职责

食品研发工程师的基本职责职责：1.新品小样制作、评价、记录。2.制度方案编写，科研资料及档案管理。3.负责对样品登记保管报废处理。4.新品中试结果的登记和跟踪。5.市场调研，分析项目及立项前期准备。6