产L-肉碱的大肠杆菌基因工程改造及生物转化

产L-肉碱的大肠杆菌基因工程改造及生物转化Introduction肉碱是一种重要的营养素，在许多生物体中都扮演着重要的代谢功能。在人类体内，肉碱可以协助脂肪酸的代谢，促进瘦身；在家畜中，则可以提高生长