肉品加工用辅料及添加剂_畜牧兽医_农林牧渔_专业资料-课件PPT（精）

- 第五章 肉制品加工常用辅料 - 第一节 调味料第二节 香辛料第三节 添加剂 - 辅料的概念及种类 - 在肉制品加工中，