《营养与食品卫生学》名词解释

《营养与食品卫生学》名词解释.营养：是指机体从外界摄取食物，经过体内的消化、吸收和/或代 谢后，或参与构建组织器官，或满足生理功能和体力活动需要的必要的 生物学过程。.营养学：是指研究营养规律以及改善