备考2023山西省初级质量师自我检测试卷B卷附答案

备考2023山西省初级质量师自我检测试卷B卷附答案一单选题(共100题)1、“对给定的产品、材料、设备、生物体、物理现象、工艺过程或服务，按照规定的程序确定一个或多个特性或性能的技术操作”，这是指（