一株可降解马铃薯淀粉汁水中蛋白质菌株筛选与发酵产物分析

一株可降解马铃薯淀粉汁水中蛋白质菌株筛选与发酵产物分析一株可降解马铃薯淀粉汁水中蛋白质菌株筛选与发酵产物分析摘要：马铃薯是一种重要的农产品，其淀粉含量较高，但汁水中的蛋白质会造成污染。本研究旨在筛选一