应用酶法-柱层析制备番茄红素的工艺研究

应用酶法-柱层析制备番茄红素的工艺研究标题：应用酶法-柱层析制备番茄红素的工艺研究摘要：番茄红素是一种具有重要生理活性和营养价值的化合物，广泛应用于食品、医药和化妆品等领域。本研究以番茄为原料，利用酶