施工队洗刷消毒制度

施工队洗刷消毒制度:1、 餐具、茶具和盛放直接入口食品的容器使用前必须洗 净、消毒。熟食用具每日消毒，公用餐具每次消毒、定位存 放、保洁良好。2、 餐具感官检查要求达到光、洁、涩、干，洗净度合格 率达