幼儿园合理搭配食物 促进营养均衡的措施

合理搭配食物 促进营养均衡的措施1.蛋白质不光肉里有，豆制品也很多，怎样选择多样的食物进行混搭来促进营养均衡？ 务必在日常生活中，孩子们普遍比较喜欢吃肉，因为了很香；也比较喜欢喝牛奶，因为了大

幼儿园的日常管理资料 合理搭配食物促进营养均衡的措施 1. 蛋白质不光肉里有，豆制品也很多，怎样选择多样的食物进行混搭来促进营养均衡？ 务必在日常生活中，孩子们普遍比较喜欢吃肉，因为了很香；也比较喜欢喝牛奶，因 为了大人类都说这是好东西；当然中国传统的豆制品，也务必在妈妈们五花八门的烹调方式 下，色香味俱全的呈现务必在孩子们的眼前。这几样都是家长们觉得了最有营养价值的蛋白 质来源。 我们知道一种食物不可若能提供人体所需要的所有营养素。食物的营养素是复合型的。 , 那么除了上述食物还应该该多种食物交叉食用：比如鱼类，鱼的蛋白质很容易被消化吸收； 蛋类营养较丰富，每天白煮蛋，孩子一定不吃，还可以荷包蛋、蛋花、蒸蛋、炒蛋、葱花蛋、 …… 红烧蛋务必在学龄前阶段，要要可以对蛋白质营养需要求较高，所以需要要务必在要要 可以对食物多样选择来满足孩子口味的同时也应该满足孩子生长要要可以对营养的需要求。 动物性蛋白选择可以这样排序：鱼类、禽类、蛋类、肉类，并且交叉食用；奶类与豆类每天 必需要。 蛋白质摄取过程中千万不若能忘记，其它的植物蛋白。目前中国居民普遍的蛋白质来源 还是粮谷类，因为了这是主食，但是植物蛋白质吸收较差。为了了提高膳食蛋白质利用率， “”+ 混搭起到了很好的作用，比如豆浆肉包子一起吃，生活中很常见。谷类的赖氨酸含量低， 豆类可以补足，豆类的蛋氨酸含量低，肉类蛋氨酸含量比较高，这样可以互补，从而达到营 养均衡。 2. 坚果、豆类都若能补充脂肪，怎样选择多样食物进行混搭来促进营养均衡？ 坚果、豆类都若能补充不饱与脂肪，但一般吃坚果类的食物不是为了了获取脂肪，而是 E 可以多获取维生素与矿物质。当然坚果吃多了脂肪摄入也一定会增加的，要限量。脂肪 SMPS:M:P=1:1:1 分为了饱与脂肪酸，单不饱与脂肪酸，多不饱与脂肪酸。条件 务必在日常饮食中，那些吃起来很香的动物肉及它们的油脂，平时吃的一些零食中所含 的棕榈油，大多是富含饱与脂肪酸。 富含单不饱与脂肪酸的食物，平常接触相要要可以对较少一些，比如橄榄油与山茶籽油 等，可以建议有条件的家长用特级初榨橄榄油给孩子做一些水果沙拉，或者做一些凉拌菜的 时候用点好的橄榄油。 多不饱与脂肪，平常炒菜用的葵花油、豆油、花生油、玉米胚油等等调与油，这些油类