酒类资料-酒店餐具酒杯更换流程 精品

酒店餐具酒杯更换流程　　餐具的更换　　1.餐具的准备：　　对照食品定单准备好客人所需的餐具，确保餐具上无污迹，水迹，指印，并整齐的码放于铺有干净口布的托盘上。　　2.餐具的更换：　　a.给客人定完单后