现代食品分离重点技术

食品分离过程旳特点及选择原则食品分离技术旳分类食品分离技术按其分离规模可分为：实验室规模和工业生产规模。实验室规模旳分离技术重要是用来进行食品成分及食品中限量指标旳定量、定性分析和研发新产品是制备小量