2021年企业食堂营养配膳与平衡膳食论文

企业食堂营养配膳与平衡膳食论文 （1）合理配膳是就餐员工实现营养全面摄取的途径，所以在配膳中主要从原料选择的多样化、供给菜点的营养化、食物调养的季节化和选餐指导的个性化等方面着手通过合理的选择搭配