炊事员学期末总结

炊事员学期末总结 时间飞逝， 不知不觉中一年又已经过去了。回忆这年来的工作，虽然没有轰轰烈烈之举，但自己确实一步一个脚印，踏踏实实的走过来的；这一年来，在园长的领导及指导下，以党的群众路线为指针，坚持

炊事员学期末总结 时间飞逝，不知不觉中一年又已经过去了。回忆这年来的工作，虽 然没有轰轰烈烈之举，但自己确实一步一个脚印，踏踏实实的走过 来的；这一年来，在园长的领导及指导下，以党的群众路线为指 针，坚持以后勤保障，物尽其用，杜绝浪费，教学所需，文明高效 的效劳原那么下，以后勤不后，效劳为本并育人，开拓创新，勤俭 节约为宗旨，转变观念，强化效劳意识，扎实稳妥地推进各项工作 的进程，做到了幼儿膳食、食品无事故。为了更好的改进工作，提 高工作质量，找出缺乏，特总结如下： 一、政治思想上。我平时能积极参加政治，关心国家大事，认真学 习精神、党的群众教育路线，不断提高自身的政治理论水平，遵守 法律、法规及幼儿园的各项规章制度，服从领导安排，尽心尽职地 做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作，树立全心全意 为师幼效劳的思想，认真完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的 一名厨师，但我从不认为自己和别人有不同，总是以自己的实际行 动抓好食堂管理工作，保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。 二、在工作中，首先我严格标准操作，执行消毒制作，保证幼儿饮 水饮食的平安。平时在操作中注意以身作那么，节约水电，燃油， 作料，不开无人灯，及时关闭水龙头，杜绝一切浪费现象，还能做 到催促工作人员严格按标准操作，严格执行消毒制作，确保幼儿饮 食和饮水平安。其次在实践中我不断探索，根据幼儿的口味和营养 搭配，调配不同的菜肴，让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在加工 过程中做到食物要烧熟煮透。根据幼儿作息 时间以及食物的煮食程度，尽可能按时供应饭菜，冬天做好防寒保 暖工作，供应热饭、热菜、热汤、热点心，夏天做好防暑降温工