餐饮员工手册及规章制度

餐饮员工手册及规章制度 餐饮员工手册及规章制度（篇1）　　1、厨房行政管理由厨师长负责，必须执行厨师长的合理指示，认真完成厨师长下达的各项任务，严格执行一句、一个指令的原则，不得顶撞，违者罚款50元，