餐饮行业安全风险隐患排查清单

餐饮服务食品安全风险排查清单排查内容（一）管理制度方面（二）人员管理方面（三）环境（四）原料采购方面（重点检查肉制品及食用油）是否排查项目符合要求餐饮服务许可证是否过期是否存在超范围、超能力经营单位