西餐部咖啡厅领班各班次工作流程

西餐部咖啡厅领班各班次工作流程：各领班基本工作要求：了解班长通气簿内容；检查所管辖区域的餐台摆设；检查备餐柜的备品；检查咖啡热炉和电脑是否正常使用；按检查工作表检查所管辖区域的设备安全、卫生及员工操作