17.植物材料干燥方法

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淮安花艺培训·植物材料的干燥方法 植物材料的干燥方法有许多种，应根据不同植物材料的不同特点，选用适当的干燥方法。 1 ．处理工具在压制平面压花时，常要对花材进行一些特殊处理，如分解等。进行处理需要用下列 工具：镊、剪刀、小刀、纫砂纸。 2 ．吸水材料在干燥过程中，用以吸收植物材料诽出的水分的材料。包括吸水纸、硅胶等。 3 ．加庆工具制作平面压花使用的工具，包括里物、标本夹、压花器等。 4 ．加温设备对植物材料进行加湿的设备、包括电加热设备、烘箱、微波炉、干花机等。 51 ．容器用于强制：燥下花的用具、常用的有带盖的塑料容器、瓷或玻璃的容器。 6 ．密封材料制作强制干燥干花时用来密封容器的材料，如胶带、凡士林等。 二、干燥的常用方法 () 一自然干燥法是最原始、最简易的干燥方法，是利用自然的空气流通，除去植物材料中水分的方 法。用此法进行干燥的植物材料多为含纤维素多、含水量低、花型小、茎较短的花材。虽然自然干燥脱水 厉常易造成植物材料的收缩，但这类植物材料的形态不会受到很大的影响。适宜自然干燥的植物材料 gl 有硬类材料，如苏铁、构骨等；柬本科穗类，如各种麦类、芒草、芦苇、狗尾草等；小型花材类，如霞 草、补血单、柴胡等；还有厂日红、麦秆菊、香蒲、果英、松果等：一般来说，野生植物较栽培植物更适 合选用此法进行干制，尤以热带草原植物为好。 常用的自然干燥法有以下几种 11v ．悬挂干燥法适用；干燥枝干较柔软、花朵较大约植物材料如玫瑰、严日红、麦秆菊、鸡冠花、 4 深波叫‘补血草、向日葵等。悬技干燥法的操作过程如下：将整理好的植物材料一—、束一小束地扎 f 好，以花穗向下的方式悬挂：避雨、避光、干燥、通风力场所．过一段时间．植物材料即可干燥。要求 19 植物材料应自然悬垂，每束植物材料不宜过多，悬挂时每束植物间应有适当间隔，如图—所示。 27 ．平放：燥法适用于茎秆较软、花穗较重的值物材料，如高粱、谷穗、稻穗、豆英、松果、苔薛 等。要求将花材平放，以便果穗自然展开。制作过程如下：将植物材料整理好后、平放十干燥通风、避光、 避雨的平台上，待一定时间后植物材料彻底干燥即可。注意摆放时要稀疏，不要重叠．以免相互压迫造成 llo 花穗变形，如图—所示。 1lo39 图—平放干燥法 3 ．竖立干燥法适用于枝茎较硬或过软、多花头的植物材料．在需要有下垂效果时也可以用此法。 如干日红、麦秆菊等用此法制作比悬挂干燥法干燥速度快且花形美观。制作过程如下：将无秆的植物材料 1 接以铁丝或已干燥的茎秆，将接好的枝干的花衬插于空容器中，放胃在：燥、通风、避光、避雨处，待 lll 其自然干燥即可：枝干较硬的植物材料．如八仙花，可直接将带枝的花材插于空瓶中任其干燥，如图— 所示。 () 二加温干燥法加温干燥法是给植物材料适当加温．以破坏内部原生质结构，促进水分加速蒸发的 干燥方法。通常可用常温干燥法制作干花的植物材料均可用此法，其干燥效果比常温干燥法更好，由 于加温干燥法可大大缩短干燥时间，对提高干燥花品质有极大好处，含水量较高的植物材料用此法更有明 显的优点。 目前，常用的加温干燥法有烘箱烘干法、干花机干燥法、激 皂减 112 被干燥法等，如图—所示。 微波干燥法是利用微波炉制作干花的方法。该法快速而且保色、保形效果良好。但有些植物材料的 节间等部位具有特殊物质和结构，在微波作用下易燃烧，还有些植物材料的色素不耐微波辐射，在微波作 用下极易变色，这些植物材料不适用此法进行干燥。另外注意，应用微波干燥法、微波炉内不允许放人任 [)o 何金属物品．甚至带有金、银花饰的瓷器也不可使用。三低温干燥法低温干燥法是以℃以上、 10 ℃以下的干燥冷空气作为干燥介质。适用于加温干燥法的植物材料通常也可用此法干煤。由于低温有很 强的抑制酶活性的作用，所以制作的干花均能保存较好的色泽。但由于使用低温空气为干燥介质，一是水 分蒸发较慢，需要良好的通风排湿设备；二是处理时间较长。应注意的是，原产热带、亚热带地区的